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位于闽东山区的福建省古田县拥有“中国食用菌之都”美誉。近年来，古田县加大工厂化栽培力度，推行“公司+合作社+农户”经营模式，逐步形成食用菌培植、生产、精深加工、线上线下销售一体化的产业链，带动农民增收致富，助力乡村振兴。

图为近日在古田县一家银耳生产基地内，工人在生产车间清洗银耳。

新华社发 王旺旺 摄

《中国食品报》(2023年06月05日02版)

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